雖然我沒有茹素的習慣, 但我一向都喜歡吃素食。如果有天打開飯盒, 裡面全部都是菇菌瓜瓜菜菜的話, 相信我會比看到焗豬排飯或芙蓉蛋飯開心。因此閒時就會帶飯, 或者點羅漢齋麵、雜菜湯烏冬。不過, 就從未試過刻意安排一次Green Monday。
平常工作的地點沒有很多Go Green餐廳。曾經跟同事在一間越南餐廳吃lunch, 餐牌上只有香茅雞翼、豬排、雞排飯, 清淡點則有生牛肉湯檬, 札肉雞絲湯河, 但就是沒有全素的。日式的就是魚生刺身已經不是素了, 不過玉子燒或許是不錯的選擇。OT Dinner 叫外賣, 通常都是茶餐廳貨色。茶餐的火腿通粉, 五香肉丁公仔麵等等, 什麼豆腐火腩飯, 中式炒粉麵也通通不是Go Green。唯有維持多菜少肉的飯食習慣, 總比每餐都大魚大肉的健康。
最近在看Green Monday 其中一位創辦人楊大偉的 《Go Green 餐廳88間》, 發現香港原來有不少餐廳都有素食的選擇。
今天很隨便的走進南記, 看看兩餸米線的選擇。Ummm...捨棄了招牌春卷, 魚腐和魚蛋, 要挑素食的就只剩下蘿蔔和冬菇。那就蘿蔔和冬菇吧, 清湯米線, 加上細豆漿, $30。
起初以為南記像譚仔一樣有葱、芽菜、腐皮等配料, 怎料這碗米線就真的只有蘿蔔、冬菇和米線。哈哈, 清淡得像病人餐一樣。第一次Green Monday 就是這樣子了, 簡單, 清淡。至少吃飽飽後沒有罪惡感, 也沒有三點三找零食吃。
約了好友過兩天試另一間Go Green 餐廳。試完話你知。
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